わかば備長炭
お値ごろな輸入天然白炭です。火の付く速さこそ劣るものの、硬質なので燃焼時間が非常に長く火力が強いのが特徴のプロご用達のオガ炭です。高温で食材の表面をパリッと焼き上げられるので料理人に大人気。日本料理店、鰻屋、焼鳥屋、居酒屋など、さまざまな飲食店でご利用頂いています。一辺4cmの四角形、長さ10cm以上。
- ブランド
- 廣備
- メーカー
- 有限会社廣備
- 産地
- マレーシア
- 入量
- 10kg
税込価格 3,465 円
税抜価格
3,150 円