水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ（柊菜）と呼ばれたり、細い葉柄が千本（沢山）伸びることからセンスジナ（千筋菜）とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ（京菜）と呼ばれてもいます。

徳用10束入り。日本が原産の野菜です。水耕栽培で作られています。一年を通して安定的に出荷されています。香りと味を楽しめるお手軽な商品となっています。

茨城の特産品です。お吸い物や丼物、茶わん蒸しなどの彩りにご利用ください。

アクが少ないので生でも食べられます。香りの良さも特徴のひとつです。お吸い物や丼物、茶わん蒸しなどの彩りにご利用ください。

炒め物、煮物、お浸し等どんな料理にでも対応できる野菜です。京都産のほうれん草です。

この時期限定のちぢみほうれん草です。通常のほうれん草より甘みが強く味が濃いのが特徴です。是非この機会にご利用ください。長野県産の入荷がない場合は欠品となります。ご了承ください。

水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ（柊菜）と呼ばれたり、細い葉柄が千本（沢山）伸びることからセンスジナ（千筋菜）とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ（京菜）と呼ばれてもいます。

サラダ、炒め物どちらもご利用いただけます。オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。寒玉、春、本春の指定なしです。

産地より直送のグリーンカールです。一般的な栽培方法と違って有機圃場で作っているので、ひとつひとつにしっかりと味が乗っています。サラダとして彩りと味わいも兼ねた安心安全の野菜です。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

千葉県山武郡、平山さんからの山ほうれん草です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることによりお求めやすい価格でのご案内です。

千葉県山武郡、平山さんからの小松菜です。作型はハウス栽培で作っています。ハウスは自作で今は250棟。ハウス栽培だと作型に偏りが出て、肥料の偏りが出やすくなりますが、こまめに土壌検査を実施して作物によってバランスを整えています。土壌消毒は薬剤などに頼らず太陽熱消毒。殺菌、殺虫剤も極力使用せず、特栽レベルの栽培をしています。味もしっかりとした味わいでアク味が少なく、とても食べやすいです。市場を通さず産地と直接をすることにより一定価格でのご案内です。

非結球型のレタスで、サニーレタスに比べると苦味が少なく、生サラダはもちろん、炒めてもお召し上がりになれます。ぜひこの機会にご利用ください。

非結球型のレタスです。葉の先が紅色から褐色掛かった葉が特徴です。生サラダがおすすめですが、さっと炒めてお召し上がりにもなれます。

茨城県より直送のまほろばほうれん草です。無肥料・無農薬ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。日本ほうれん草が在来種がかつてありましたが、その品種の改良版です。味と触感は良いが、病気に弱く作りてが減った品種です。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。

本春のキャベツです。葉が柔らかく巻きがほわっとしています。この時期しか食べられない旬の食材です。炒め物にも使えますが生サラダに向いています。どちらもご利用いただけます。是非この機会にご利用ください。

オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。

本春のキャベツです。葉が柔らかく巻きがほわっとしています。この時期しか食べられない旬の食材です。炒め物にも使えますが生サラダに向いています。どちらもご利用いただけます。是非この機会にご利用ください。

オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。

お買い求めやすくご案内しています。煮物、加熱料理に向いています。大束の根つき商品です。通常は収穫の手間と、洗浄に手間がかかるので、カマでスパッと切って収穫するのですが、根つきの方が鮮度保持ができるのと、根の部分に栄養がギュッと詰まっているので生産者のこだわりで大束が出回っています。棚持ちの良さが違います。是非この機会にご利用ください。

オールラウンドな調理方法に対応できる野菜の一つです。サラダや、浅漬け、葉の柔らかさを活かしてさっとパスタと和えたり、ロールキャベツにしても美味です。