花わさびや葉わさびと呼ばれるものは根茎部分を指す「わさび」の葉や花芽の事です。わさびは根茎部分だけでなく、葉柄の部分や花芽も食用として収穫されています。花わさびとは花を咲かせる前のつぼみ状態の若い花茎を収穫したもので、春の訪れを告げる食材の１つです。わさび特有の鼻に突き抜ける爽快な辛みと、独特の苦味やシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。

飾りにも食用にもなる葉わさび。和食の飾りはもちろん、洋食でも使えます。

花わさびや葉わさびと呼ばれるものは根茎部分を指す「わさび」の葉や花芽の事です。わさびは根茎部分だけでなく、葉柄の部分や花芽も食用として収穫されています。花わさびとは花を咲かせる前のつぼみ状態の若い花茎を収穫したもので、春の訪れを告げる食材の１つです。わさび特有の鼻に突き抜ける爽快な辛みと、独特の苦味やシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。

中国産西洋わさびとカナダ産洋からしを使用した、美味しくて使い勝手の良い粉わさび。水を含ませることで粘り気が出て、しっかりと練ることで風味豊かな練りわさびが作れます。また、塩、抹茶、粉わさびを適量を混ぜ合わせて天ぷらなどの調味料としてご利用ください。

きめ細かい粉わさびです。わさびの香りと強い辛味が特徴です。水で良く練ってご使用ください。本品1に対し、水1.8の割合が目安です。鼻に抜ける強い辛味と辛味と香りが料理の味を引き立てます。

徳用の粉わさびです。水で良く練って、ご使用ください。本品1に対し、水1.8の割合が目安です。

国産本わさびのみで、西洋わさびは使用しておりません。爽快な辛味と香りを持つ国産本わさび。ツーンと鼻に抜ける爽快な辛味が楽しめ、350gと非常に使いやすいサイズです。

西洋わさびに本わさびをブレンドしました。しっとりした食感、清涼感あり辛味と風味にこだわり、彩り鮮やかなわさびに仕上げました。お刺身やお肉等の薬味としてお使いください。ツーンと鼻に抜ける爽快な辛味が楽しめ、500gと非常に使いやすいサイズです。

主原料の西洋わさびに本わさびをほど良くブレンドした製品です。キャップ付きの為、保存しやすく、パッケージ上部には無駄なく最後まで使い切れる様、切り口付きです。

主原料の国産本わさびに西洋わさびをミックスした製品です。手を汚す事なく絞り出せる様にダイヤカットタイプの包装となっており、使用用途によって自在に絞り出すサイズを変える事ができトッピング作業に優れた製品です。

ほどよい塩気のシャキシャキの茎わさびをだしのきいたタレで味付けしてあります。調味料に混ぜたり、食材にトッピングしたり…使い道は無限です。

本わさびの名産地、静岡県のわさびメーカーのこだわりの逸品です。伊豆の清流で育まれた沢わさびを贅沢に使用した、おろしたての本わさびに近い風味豊かな味わいが特徴です。西洋わさびは一切使用しておりませんので、沢わさびならではのツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味をご堪能頂けます。金色の高級感あるパッケージデザイン仕様で、本体上部には、無駄なく最後まで使い切れる様に「切り口」がついております。静岡の中でも最も有名な産地である伊豆産沢わさび使用しており、香りと風味は特に秀逸です。

上品な辛さの中にも甘みがあり、香りも良く、料理人さんから人気が高い商品です。最近は海外でも人気があり、日本のソウルフードとしても人気があります。使用した断面を空気に触れないようにラップで巻き、適度に湿らせて、冷蔵庫で保管をすれば長く持ちます。

西洋わさびの辛味と本わさびの旨味をほどよくブレンドした大人気の本格生わさびです。刺身はもちろんお肉やわさび味噌の和え物などに。冷凍流通品。

西洋わさびの辛味と本わさびの旨味をほどよくブレンドした大人気の本格生わさびです。刺身はもちろんお肉やわさび味噌の和え物などに。23年9月よりデザイン変更ため生が取れました。また、原材料も還元水あめからゾルビットに順次変更となります。冷凍流通品。

香りに優れた摘みたての本ワサビを細かく刻み、風味と辛味をそのままに醤油味にしました。とびきり辛味を強くしていますので香りと共にお楽しみ頂けます。ツーンと鼻に抜ける辛さ、アイデア次第で様々な料理の味が広がります。

粗く刻んだ本わさびの茎に、西洋わさびをブレンドした、歯ざわりの良い食感と特有の香りが楽しめる冷蔵タイプの商品です。お刺身やステーキ、ローストビーフにのせたり、和え物などにもご使用いただけます。

とびきり辛く、新食感。わさびを刻み醤油で味付けしています。シャキシャキした食感と辛さがたまりません。そのままお酒のアテにも、お刺身、肉料理にも。

上品な辛さの中にも甘みがあり、香りも良く、料理人さんから人気が高い商品です。最近は海外でも人気があり、日本のソウルフードとしても人気があります。使用した断面を空気に触れないようにラップで巻き、適度に湿らせて、冷蔵庫で保管をすれば長く持ちます。新妻と青種の区別をしていません。その分お求めやすくご案内。

上品な辛さの中にも甘みがあり、香りも良く、料理人さんから人気が高い商品です。最近は海外でも人気があり、日本のソウルフードとしても人気があります。使用した断面を空気に触れないようにラップで巻き、適度に湿らせて、冷蔵庫で保管をすれば長く持ちます。新妻と青種の区別をしていません。その分お求めやすくご案内。