板長好み（み子ちゃん）
オーソドックスな代表的淡色味噌です。だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。加熱殺菌処理をしていない「生味噌」なので、糀由来の酵素の力が活きています。「板長好み（白みそ）」に比べて麹歩合が高く、ほどよくバランスの取れた甘みです。1kgのパックで、使用に便利なピロー包装です。
- ブランド
- 神州一味噌
- メーカー
- 神州一味噌株式会社
- 産地
- 長野県
- 入量
- 1kg
税込価格 419 円
税抜価格
388 円