フリーズドライ・グリーンペッパー（ホール）
ブラックペッパー、ホワイトペッパーともに同じ胡椒の実で、熟していないうちは緑色をしています。その熟す前の胡椒の実をフリーズドライ製法により乾燥させることで、きれいな緑色を残しています。ブラックペッパー、ホワイトペッパーと比べると辛みは柔らかく、爽やかです。日本ではグリーンペッパーは珍しい食材なので料理に付加価値をつけるために使っていただけ、また、味つけをしていないため、サラダ、マリネ、ステーキなど様々な料理に使っていただけます。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。
- ブランド
- C&A（甘利香辛食品）
- メーカー
- 甘利香辛食品株式会社
- 入量
- 100g
税込価格 3,758 円
税抜価格
3,480 円